CONDIVIDI

Roma si sa è la società dei magnaccioni e le usanze , come daltronde nel resto d’Italia, sono sacre. Conoscevi la colazione Pasquale? Chi non è romano forse non conosce il famoso banchetto pasquale, non adatto a tutti i tipi di stomaco. A Pasqua si celebra la resurrezione di nostro Signore Gesù Cristo e , secondo la tradizione, si da lo stop ai 40 giorni di digiuno. Chi non avesse, tempo , forze o voglia di fare il digiuno, può sempre riunciare a mangiare la carne il Venerdi Santo.  Ecco che così si giustifica la super colazione, un tripudio di grassi e colesterolo che solo Dio sa 😀

A Roma, la colazione classica pasquale prevere : la coratella, salame, lonza, uova sode, frittata di asparagi, carciofi alla giudia, frittata di carciofi, uova di cioccolato, colomba e via così fino al pranzo.

Ovviamente anche a Pranzo si mangia (non può mancare la coratella). 

Come imbandire la tavola per colazione

Innanzitutto bisogna presentare delle uova sode colorare. Esistono in commercio già pronte che naturalmente vanno consumate presto. La tradizione vuole che la tavola sia bianca (come la colomba)con sopra tantissimi piatti colorati e gustosi. A Roma, come detto sopra, la colazione è sia dolce che salata. Se avete dei bambini, fate loro trovare l’uovo al centro tavola e iniziate la colazione proprio dalla cioccolata.

Pasqua simboli e curiosità

Come molti sanno, La Pasqua non ha scadenza fissa a differenza del Natale ed è l’evento più importante per i Cristiani (anche più del Natale). L’evento sacro è legato alplenilunio di primavera( sempre e comunque fra il 22 marzo e il 25 aprile).L’agnello è ovviamente il simbolo di questa festività. Abbonda sulle tavole d’Israele come nei menù pasquali della tradizione cristiana. Gli Ebrei attribuiscono a questo animale la  libertà che si ricava dalle parole di Dio all’indirizzo del suo popolo prima di sciogliergli le catene imposte dai faraoni.  A Roma si mangia l’abbacchio (il piccolo dell’agnello)

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.